Франшиза ГУРМЕ, условия , информация о франчайзере
| Первоначальный взнос: | 150 000 рублей |
| Инвестиции от: | 295000 Р |
| Инвестиции до: | 1300000 Р |
| Роялти: | отсутствуют |
| Срок окупаемости: | от 2-х месяцев |
| Регион продажи: | Россия |
Подробнее о франчайзере:
Кофейный Дом Гурме закупает отборные зеленые зерна кофе арабики и робусты из разных стран и обжаривает его небольшими порциями, получая всегда свежий кофе. В ассортименте сорта кофе премиум класса, смеси 100%-ой арабики для ресторанов, кофеен и других заведений сегмента HoReCa, смеси арабики и робусты для вендинговых компаний. За 15 лет существования компания открывала неоднократно собственные кофейни и кофейни на условиях договора . В кофейнях Гурме также осуществляется продажа кофе и чая.
Концепция франчайзинга компании:
Мы закупаем отборные зеленые зерна кофе Арабики и Робусты из разных стран и обжариваем его небольшими порциями, получая всегда свежий, ароматный кофе. Идея обжарки кофе и была взята нами за основу при создании в 1999 году Кофейного Дома ГУРМЕ.
В наших кофейнях посетитель может не только насладится вкусом ароматного кофе, но и взять кофе с собой. Основная идея кофейни создать уютное демократичное заведение, в котором воссоздается атмосфера начала прошлого века. При этом предлагая гостям почувствовать, что время внутри кофейни течет медленнее, чем за окном.
Стиль заведения интуитивно понятен уже при входе:
- Название Кофейный дом Груме вызывает у посетителя ассоциации именно с началом XX века.
- Данная тенденция прослеживается и в дизайне шрифта надписи, в картинах на фасаде и в дизайне указателей
- Уже при входе Вы замечаете стойку бариста со стилизованными под старину весами, яркими емкостями для хранения кофе
Отличительная особенность кофейни стильные стеклянные столы. Цвета стен — теплые постельные тона. На стенах размещаются старинные гравюры, рисунки, фотографии города, в котором размещена кофейня
Ассортимент кофеен ГУРМЕ разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус. Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, огромной популярностью у гостей пользуются оригинальные алкогольные и безалкогольные коктейли.
Достоинства и преимущества франшизы:
- Положительный опыт франчайзи – более 9 лет.
- Гибкость – наличие разных концепций для оптимизации инвестиций.
- Низкий уровень рисков – проверенная бизнес-модель и поддержка партнера.
- Систематический и эффективный контроль работы кофейни.
Обучение и поддержка:
- Консультации по вопросам подбора помещений, консультирование по вопросам оптимального местонахождения и пригодности помещений для строительства кофейни;
- Консультации по вопросам оформления разрешительной документации;
- Предоставление технологического проекта и спецификации оборудования;
- Обучение персонала и предоставление обучающих материалов;
- Выезд специалистов Команды открытия на запуск кофейни;
- Консультации и рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;
- Постоянная операционная и маркетинговая поддержка в управлении и продвижении после открытия кофейни.
Требования к помещению:
Помещение от 70 кв.м., электричество от 15 кВт. Возможно размещение в ТЦ (за исключением фуд-корта).